G. Kore Yemek Kursları

Kore Kraliyet Mutfağı Enstitüsü

Kore Kraliyet Mutfağı, Jaseon Hanedanlığı kraliyet mutfağının Kore'nin manevi kültür mirası ilan edildiği 1971 yılında Hwang Hae-sung taralından kuruldu. Enstitüde çeşitli Kore kraliyet yemeklerinin nasıl yapıldığı öğretiliyor.

Telefon: +82 236 73 11 22

Web: www.food.co.kr

Adres: 34 Wonseo-dong, Jongno-gu, Seul

Geleneksel Kore Yemekleri Enstitüsü

Ziyaretçiler, geleneksel yemek uzmanlarından pirinç kekleri, geleneksel kurabiyeler ve saray yemeklerini yapmayı öğreniyor. Enstitünün içindeki Tteok Müzesi ve Tteok Kafe, yemek tadımları eşliğinde Kore yemek kültürü hakkında bilgi alma imkânı sunuyor.

Telefon: +82 274 15 411

Web:www.koreanrecipe.co.kr

Adres:164-2 Waryong-dong, Jongno-gu, Seul

Kore Yemek ve Yemek Kültürü Akademisi

Akademide kimçi, bulgogi, bibimbap ve pajeon gibi çeşitli Kore yemeklerinin yapımının yanı sıra Kore televizyon dizilerinde ve filmlerinde gösterilen yemekler öğretiliyor. İngilizce ve Japonca programlar mevcut.

Telefon: +82 272 06 704

Web: www.fnckorea.com

Adres: Singyo-dong, Jongno-gu, Seul

Chonggak Kimchi World (Chonggak Kimçi Dünyası)

Daesang FNF tarafından işletilen Chonggak Kimchi World'un yeri Insadong'da ve burada Kore'nin en ünlü kimçisi "Cheonggajip Kimçi" satılıyor. Ziyaretçiler aynı zamanda kendileri de kimçi yapmayı deneyebiliyor.

Telefon: +82 232 90 88 01/2

Adres: 89-4 Gyeongun-dong, Jongno-gu, Seul

Bucheon Kimchi Theme Park (Bucheon Kimçi Eğlence Parkı)

2012 yılında hanok (geleneksel Kore evi) tarzı bir yerde açılan Kimçi Eğlence Parkı, kimçi uzmanı Bayan Kim Sun-ja tarafından işletilen bir eğitim merkezi. Merkezde yabancı misafirlere de özel kimçi dersleri veriliyor.

Telefon: +82 704 251 12 12

Web: blog.naver.com/kimchikl

Adres: Bucheongongbang-geori, Gilju-rol, Woruni-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do

Pulmuone Kimçi Müzesi

Kore'nin en ünlü lezzetlerinden kimçiyi tanıtan müzedeki çeşitli galerilerde kimçinin tarihi, çeşitleri ve özellikleri sergileniyor. Ziyaretçiler bu müzede farklı kimçilerin tadına bakabildiği gibi yabancı misafirler için kimçi yapma kursları da bulunuyor.

Telefon: +82 260 02 64 56

Web: www.kimchimuseum.co.kr

Adres: Coex Mail B2 Level, 524 Bongeunsa-ro,Gangnam-gu, Seul

Geleneksel Kore Yemek Kültürü Merkezi

Merkezde geleneksel soya güveç kapları, buz-ev, nilüfer havuzu ve ziyaretçilerin taze yöresel malzemelerle geleneksel yemekler pişirebilecekleri bir mutfak bulunuyor.

Telefon: +82 333 33 10 11

Web: www.ktfce.com

Adres: 21 Baegokpo-ri, Yongpveong-myeon, Pyeongchang-gun, Gangwon-do

Şilla Hanedanlığı Mutfağı Lasonjae Restoranı

Kore Tarihi ve Kültürü-Yemek Okulu tarafından işletilen Lasonjae'de ziyaretçiler Şilla Hanedanlığının bin yıllık mutfağının tadına bakmanın yanı sıra geleneksel Şilla mutfağından yemekler pişirme olanağı da bulabiliyor.

Tel: +82 547 71 60 05  

Web: www.culinaryschool.co.kr

Adres: Sinpyeong-dong Gyeongju, Gyeongsanbuk-do